油煙凈化器選配器

油煙凈化器的選配是一個(gè)需要綜合考慮多個(gè)因素的過程，以下是一些關(guān)鍵要點(diǎn)和建議：

一、選配依據(jù)

1. 廚房規(guī)模和爐灶數(shù)量：
- 根據(jù)廚房的面積和爐灶的數(shù)量來確定油煙凈化器的處理風(fēng)量。通常，每臺(tái)爐灶建議匹配2000-4000m3/h的風(fēng)量。例如，一個(gè)擁有4臺(tái)爐灶的中型餐廳，選擇總風(fēng)量8000-16000m3/h的設(shè)備較為合適。

2. 油煙排放量：
- 油煙排放量大的廚房，如川菜館、燒烤店等，需要選擇凈化效率更高、風(fēng)量更大的油煙凈化器。

3. 空間限制：
- 考慮油煙凈化器的安裝位置，是室內(nèi)安裝還是室外安裝，以及安裝空間的大小。選擇適合的安裝方式和尺寸，以確保設(shè)備的正常運(yùn)行和維護(hù)。

4. 預(yù)算：
- 油煙凈化器的價(jià)格因品牌、技術(shù)、功能等因素而異。根據(jù)預(yù)算選擇合適的設(shè)備，確保性價(jià)比。

二、性能指標(biāo)

1. 凈化效率：
- 凈化效率是衡量油煙凈化器性能的首要指標(biāo)。餐飲業(yè)建議選擇凈化效率在90%以上的產(chǎn)品，以確保油煙排放達(dá)標(biāo)。

2. 風(fēng)量匹配：
- 風(fēng)量決定了油煙凈化器單位時(shí)間內(nèi)的處理能力。需與廚房規(guī)模和爐灶數(shù)量匹配，避免風(fēng)量過小導(dǎo)致凈化不徹底或風(fēng)量過大增加能耗和設(shè)備成本。

3. 穩(wěn)定性：
- 高效凈化的同時(shí)，油煙凈化器的性能穩(wěn)定性也不容忽視。選購時(shí)應(yīng)關(guān)注產(chǎn)品在長期使用中是否保持高效凈化性能，以及是否具備防火、防漏電等安全保障措施。

4. 能耗：
- 單位時(shí)間內(nèi)能耗越低，凈化器的能效就越高。選擇低能耗的設(shè)備可以降低運(yùn)營成本。

5. 噪音：
- 油煙凈化器在工作時(shí)會(huì)產(chǎn)生一定的噪音。選擇低噪音的設(shè)備可以為廚房工作人員和顧客提供更安靜的環(huán)境。

6. 電場(chǎng)壽命：
- 油煙凈化器的電場(chǎng)壽命與油煙污染程度、使用頻率等因素有關(guān)。一般來說，電場(chǎng)壽命越長，油煙凈化器的使用壽命也越長。

三、品牌和技術(shù)

1. 品牌選擇：
- 選擇知名品牌和口碑良好的產(chǎn)品，如科藍(lán)環(huán)保、SUPAR速八、保麗潔等。這些品牌在產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)實(shí)力和售后服務(wù)方面都有較好的保障。

2. 技術(shù)類型：
- 油煙凈化器主要有靜電式、光解式、機(jī)械過濾式等多種凈化技術(shù)。不同技術(shù)的油煙凈化器在凈化效率、適用環(huán)境、維護(hù)成本等方面各有優(yōu)勢(shì)。需結(jié)合餐飲店的實(shí)際需求選擇。

四、其他注意事項(xiàng)

1. 資質(zhì)認(rèn)證：
- 選購時(shí)，必須確認(rèn)產(chǎn)品具備國家認(rèn)可的資質(zhì)認(rèn)證，如中國環(huán)境保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證(CEP)等。避免購買無認(rèn)證或認(rèn)證過期的產(chǎn)品。

2. 售后服務(wù)：
- 完善的售后服務(wù)是設(shè)備長期穩(wěn)定運(yùn)行的保障。優(yōu)先選擇提供定期維護(hù)、故障維修、技術(shù)咨詢等服務(wù)的品牌。

3. 易于維護(hù)和清潔：
- 選擇結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理、便于拆卸和清洗的設(shè)備，可以大幅降低維護(hù)難度和成本。

綜上所述，油煙凈化器的選配需要綜合考慮廚房規(guī)模、爐灶數(shù)量、油煙排放量、空間限制、預(yù)算以及性能指標(biāo)等多個(gè)因素。通過合理的選配，可以確保油煙凈化器的高效運(yùn)行和達(dá)標(biāo)排放。

廚房油煙凈化器品牌

市場(chǎng)上廚房油煙凈化器品牌眾多，以下是一些值得關(guān)注的品牌及相關(guān)信息：

1. 藍(lán)之純系列 特點(diǎn)：采用國際知名品牌的元器件，具有完善的運(yùn)行和保護(hù)功能。高壓電源和控制系統(tǒng)年使用率故障率低，確保質(zhì)量優(yōu)良。產(chǎn)品安全系數(shù)高，專利的模塊化組裝技術(shù)使得選配方便。 適用場(chǎng)景：特別適合高檔餐廳或中央廚房使用，能達(dá)到目測(cè)無煙的效果，且正常使用維護(hù)費(fèi)用低，使用壽命長。

2. 其他知名品牌 雖然未具體提及品牌名稱，但市場(chǎng)上還有其他多個(gè)知名品牌提供廚房油煙凈化器。 選購建議：在選購時(shí)，應(yīng)注重實(shí)際效果而非廠家宣傳的“凈化效率”。同時(shí)，要考慮價(jià)格、售后服務(wù)、設(shè)備安全穩(wěn)定度等因素，選擇最適合自己廚房需求的產(chǎn)品。

3. 注意事項(xiàng) 防漏風(fēng)措施：各風(fēng)管的接駁處需采取防漏風(fēng)措施，以保證設(shè)備的凈化效果。 管道連接：與設(shè)備進(jìn)出風(fēng)口連接的變徑風(fēng)管要盡量平順，且必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管，并采用平順的管道連接。 風(fēng)量控制：為保證凈化效果，個(gè)體風(fēng)機(jī)風(fēng)量設(shè)計(jì)要大于設(shè)備的計(jì)劃風(fēng)量。用戶可通過變頻器控制風(fēng)機(jī)或在風(fēng)機(jī)出風(fēng)口加裝調(diào)風(fēng)閥裝置來實(shí)現(xiàn)風(fēng)量控制。

綜上所述，在選購廚房油煙凈化器時(shí)，應(yīng)綜合考慮品牌、實(shí)際效果、價(jià)格、售后服務(wù)、設(shè)備安全穩(wěn)定度等因素，并結(jié)合自己廚房的具體需求進(jìn)行選擇。同時(shí)，在安裝和使用過程中，也需注意相關(guān)事項(xiàng)以確保設(shè)備的正常運(yùn)行和凈化效果。

餐飲店有必要安裝油煙凈化器嗎？為什么？

油煙凈化器對(duì)于餐飲店而言不僅僅是為了符合環(huán)保法規(guī)的要求，它還關(guān)乎公共衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)以及企業(yè)形象等多方面的考量。以下將從多個(gè)角度分析餐飲店安裝油煙凈化器的必要性：
履行法定責(zé)任：
遵守法律法規(guī)，避免因未經(jīng)處理的油煙排放而面臨的政府處罰。
隨著國家對(duì)環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的日益嚴(yán)格，使用油煙凈化器成為法律的要求，如《大氣污染防治法》等明確規(guī)定了餐飲業(yè)油煙排放的限制標(biāo)準(zhǔn)。
保護(hù)公共健康：
減少油煙中的有害物質(zhì)，如顆粒物、揮發(fā)性有機(jī)物等，對(duì)周圍居民和從業(yè)人員健康的保護(hù)。
油煙含有多種有毒化學(xué)成分，對(duì)人體具有肺臟毒性、免疫毒性、遺傳毒性、致癌性、致突變性等，因此對(duì)公共健康構(gòu)成嚴(yán)重威脅。
維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生：
降低空氣污染，改善周邊環(huán)境質(zhì)量。
減少因油煙引起的環(huán)境污染問題，如酸雨、霧霾等，減輕城市空氣凈化壓力。
提升企業(yè)形象：
展示企業(yè)的環(huán)保責(zé)任感，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)餐飲品牌的認(rèn)可和信任。
高效油煙凈化器可以作為企業(yè)宣傳的亮點(diǎn)，表明企業(yè)對(duì)環(huán)境保護(hù)和顧客健康的支持。
優(yōu)化作業(yè)環(huán)境：
改善廚房工作環(huán)境，降低廚師和工作人員因長時(shí)間吸入油煙造成的職業(yè)病風(fēng)險(xiǎn)。
減少油煙對(duì)操作視線的干擾，提高廚房工作安全性和效率。
節(jié)約經(jīng)營成本：
減少因油煙污染導(dǎo)致的墻面、裝飾和通風(fēng)系統(tǒng)的清潔和維護(hù)費(fèi)用。
現(xiàn)代化的油煙凈化設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定，能耗低，可降低長期的運(yùn)營成本。
順應(yīng)社會(huì)潮流：
人們?cè)絹碓疥P(guān)注健康生活，環(huán)保意識(shí)不斷增強(qiáng)，安裝油煙凈化器已成為餐飲行業(yè)的一種趨勢(shì)。
社會(huì)責(zé)任和綠色環(huán)保成為企業(yè)評(píng)價(jià)的重要標(biāo)準(zhǔn)，影響消費(fèi)者的選擇和品牌忠誠度。
促進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新：
激勵(lì)行業(yè)對(duì)環(huán)保技術(shù)的研發(fā)和創(chuàng)新，推動(dòng)油煙凈化技術(shù)的不斷進(jìn)步。
科技創(chuàng)新有助于提高油煙凈化器的效率和便捷性，為餐飲店日常運(yùn)營帶來便利。
此外，餐飲店安裝油煙凈化器已不僅僅是一項(xiàng)商業(yè)選擇，而是一種必須履行的法律責(zé)任和社會(huì)責(zé)任。為了確保油煙凈化器的性能和效果，餐飲店主應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行設(shè)備的清洗和維護(hù)，同時(shí)跟蹤最新的環(huán)保法規(guī)和技術(shù)發(fā)展，確保設(shè)備能夠滿足現(xiàn)行的法律要求。在選配油煙凈化器時(shí)，應(yīng)考慮其凈化效率、能耗、維護(hù)便捷性等因素，以保障投資的長期效益。
總的來說，餐飲店安裝油煙凈化器的必要性源于多方面的考慮，包括法律法規(guī)的遵循、環(huán)境保護(hù)的責(zé)任、公共健康的維護(hù)、企業(yè)形象的樹立、員工工作環(huán)境的改善以及經(jīng)濟(jì)效益的考量。通過安裝油煙凈化器，餐飲店不僅可以提升自身的競爭力，還可以為環(huán)境保護(hù)和社會(huì)可持續(xù)發(fā)展作出貢獻(xiàn)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與環(huán)境效益的雙贏。

油煙凈化器有何作用？

油煙凈化器放濃度和油煙凈化設(shè)備的最低去除效率。吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上，主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合。常見設(shè)備：

1、油煙收集罩：采用簡易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外。僅收集油煙，不做凈化處理，油煙去除率為0%。

2、運(yùn)水煙罩：采用堿液作為洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過抽風(fēng)機(jī)收集排放。

3、水噴淋洗滌塔凈化工藝:采用煙罩收集送入吸收塔（噴淋、篩板、填料）的方式凈化，然后通過抽風(fēng)機(jī)排放。

4、高壓靜電（等離子）:利用高壓下的氣體電離和電場(chǎng)作用力，使塵粒荷電后從氣體中分離。如連續(xù)使用約3個(gè)月后去除率呈直線下降直到為零。如果需要保證油煙凈化效果，以及油煙去除率達(dá)標(biāo)，必須每兩周清洗一次，有專業(yè)的靜電油煙凈化器清洗服務(wù)公司代勞，費(fèi)用每次1000～5000元不等。如果不按規(guī)范清洗，排煙管道內(nèi)積油嚴(yán)重，失火風(fēng)險(xiǎn)很大。

5、物理過濾:絲網(wǎng)、活性炭、鋼絲其中之一或幾種復(fù)合。

6、光催化:利用紫外光將含油氣體的油霧分解。

7、生物凈化:利用嗜油微生物將油煙中的油霧分解凈化。

8、液沫洗滌:利用傳質(zhì)雙膜理論，物理、化學(xué)方法的結(jié)合產(chǎn)物，機(jī)電一體化產(chǎn)品，嚴(yán)格來說不應(yīng)該叫油煙凈化器，應(yīng)該叫油煙凈化機(jī)較為合理。

凈化器設(shè)備使用一段時(shí)間后效果就沒有了，這是怎么回事呢？

在餐飲油煙凈化器設(shè)備使用的過程中會(huì)遇到用上幾個(gè)月油煙凈化效果就沒有了，這種情況的發(fā)生讓客戶感到煩惱，事實(shí)上對(duì)于這種情況餐飲油煙凈化器廠家也多少有些了解這情況，這一情況的發(fā)生主要就是對(duì)于餐飲油煙凈化器設(shè)備的長期使用沒有清洗導(dǎo)致油煙凈化器設(shè)備的油煙凈化效果降低，所以餐飲油煙凈化器的按時(shí)清洗時(shí)必須的，這樣不但可以保持餐飲油煙凈化器的凈化效果還能有效的維持油煙凈化器的使用壽命，讓餐飲油煙凈化器設(shè)備在正常的使用中能夠有效的運(yùn)行。一般在餐飲油煙凈化器設(shè)備的選購中餐飲油煙凈化器設(shè)備的工作人員都會(huì)告知要對(duì)餐飲油煙凈化器設(shè)備在使用的過程中按時(shí)清洗，所以出現(xiàn)這一情況后也可以及時(shí)的咨詢餐飲油煙凈化器設(shè)備的業(yè)務(wù)員及時(shí)咨詢事情的原因，正常的情況下餐飲油煙凈化器業(yè)務(wù)員會(huì)及時(shí)的告知這種情況發(fā)生的原因，并會(huì)協(xié)助您解決這個(gè)問題。