飯店油煙凈化器配套件

飯店油煙凈化器配套件

飯店油煙凈化器的配套件主要包括以下幾個(gè)方面：

一、主要配件

1. 高效濾網(wǎng)：
- 材質(zhì)：通常由不銹鋼絲網(wǎng)或玻璃纖維濾網(wǎng)制成。
- 功能：具有較大的表面積和特殊的結(jié)構(gòu)，能夠有效捕捉和過濾油煙中的固體顆粒物，如油煙顆粒和食材殘?jiān)４送?，高效濾網(wǎng)還可以延長油煙凈化器的使用壽命，保持其高效凈化性能。

2. 洗滌裝置：
- 組成：通常包括噴淋頭和水泵。
- 功能：噴灑清水或清洗劑到濾網(wǎng)表面，將油煙中的油脂和污垢溶解或沖刷下來，提高清洗效果。

3. 風(fēng)機(jī)系統(tǒng)：
- 組成：由一臺(tái)或多臺(tái)離心風(fēng)機(jī)組成。
- 功能：用于抽取和排出油煙，其功率和風(fēng)量要根據(jù)廚房的大小和使用需求來確定。同時(shí)，風(fēng)機(jī)系統(tǒng)還需考慮噪音控制和能耗優(yōu)化等因素。

4. 靜電電場單元裝置：
- 功能：通過高壓靜電場使通過的油霧粒子大量吸附在集塵板上，進(jìn)一步凈化油煙。

5. 金屬絲網(wǎng)及活性炭吸附組合：
- 功能：去除油煙中的剩余物質(zhì)及異味，確保排出的空氣潔凈。

二、其他配套件

1. 油煙凈化器外殼：
- 材質(zhì)：多采用耐腐蝕、易清潔的金屬材料制成，如不銹鋼。
- 功能：保護(hù)內(nèi)部凈化裝置，同時(shí)確保油煙凈化器的整體美觀和耐用性。

2. 連接管道和配件：
- 包括各種變徑風(fēng)管、彎頭、軟連接等，用于連接油煙凈化器與廚房排煙口、風(fēng)機(jī)等設(shè)備。
- 功能：確保油煙能夠順暢、高效地傳輸?shù)接蜔焹艋鬟M(jìn)行處理。

3. 控制系統(tǒng)：
- 包括電源開關(guān)、指示燈、變頻器等，用于控制油煙凈化器的運(yùn)行和監(jiān)測其工作狀態(tài)。
- 功能：提高油煙凈化器的使用便捷性和安全性。

三、選擇注意事項(xiàng)

1. 根據(jù)實(shí)際需求選擇配件：根據(jù)飯店廚房的大小、油煙排放量以及預(yù)算等因素，選擇合適的油煙凈化器及其配套件。
2. 注重配件的質(zhì)量和性能：選擇質(zhì)量可靠、性能穩(wěn)定的配件，以確保油煙凈化器的整體效果和使用壽命。
3. 考慮安裝和維護(hù)的便捷性：選擇易于安裝、拆卸和清洗的配件，以降低后期維護(hù)和保養(yǎng)的難度和成本。

總之，飯店油煙凈化器的配套件多種多樣，選擇合適的配件對(duì)于確保油煙凈化器的正常運(yùn)行和高效凈化至關(guān)重要。

餐飲油煙凈化器必須連接搭配風(fēng)機(jī)使用嗎

餐飲業(yè)主在新開辦餐廳時(shí)，廚房設(shè)備除了購買基本的炒爐、蒸爐一起爐具外，更重要還需購買油煙凈化器和風(fēng)機(jī)。它們二者廚房內(nèi)排煙系統(tǒng)的配套設(shè)備，一個(gè)是凈化油煙的，一個(gè)排風(fēng)的作用，二者缺一不可。少了任何一樣，廚房內(nèi)的環(huán)境都是糟糕的環(huán)境，滿屋的油煙直接影響廚師們的工作效率。在安裝油煙凈化器時(shí)，選型風(fēng)機(jī)需用與油煙凈化器相匹配的型號(hào)，不然有可能會(huì)出現(xiàn)廚房排風(fēng)不暢與凈化效果不好的隱患。從煙罩出來到排風(fēng)口，安裝順序是先安裝油煙凈化設(shè)備，再安裝風(fēng)柜。我們知道油煙凈化器是需要經(jīng)常清洗維護(hù)的，那么風(fēng)柜也是如此，下面中山護(hù)球環(huán)保介紹下風(fēng)機(jī)的拆卸、清洗和裝配的要求： 首先、將機(jī)殼和軸承箱拆開并將轉(zhuǎn)子卸下清洗，但電動(dòng)機(jī)直聯(lián)傳動(dòng)的風(fēng)機(jī)可不拆卸清洗；清洗和檢查調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)，其轉(zhuǎn)動(dòng)應(yīng)靈活。軸承的冷卻水管路應(yīng)暢通并應(yīng)對(duì)整個(gè)系統(tǒng)進(jìn)行試壓，試驗(yàn)壓力如設(shè)備技術(shù)文件無規(guī)定時(shí)，一般不應(yīng)低于4公斤力/厘米2。

廣西綜合體餐飲油煙凈化系統(tǒng)風(fēng)管銷售

排煙風(fēng)機(jī)
常用的排煙風(fēng)機(jī)有軸流風(fēng)機(jī)、風(fēng)機(jī)箱和離心風(fēng)機(jī)3種。
(1)軸流風(fēng)機(jī)以前應(yīng)用較多，但由于全壓小，在安裝油煙凈化器后很少應(yīng)用。
(2)風(fēng)機(jī)箱全壓中等，風(fēng)量可以調(diào)節(jié)，且噪聲較低，常在集煙罩距油煙排放口距離中等的廚房排煙系統(tǒng)中選用。
(3)離心風(fēng)機(jī)全壓和風(fēng)量都可以調(diào)節(jié)，但由于噪聲較大，常需要做降噪處理，廣西綜合體餐飲油煙凈化系統(tǒng)風(fēng)管銷售。當(dāng)廚房位于建筑物的底部時(shí)其排風(fēng)機(jī)宜安放在屋頂，一方面可減少室內(nèi)噪聲污染，同時(shí)排風(fēng)風(fēng)道處于負(fù)壓狀態(tài)，可避免氣味外溢。風(fēng)機(jī)安放在屋頂時(shí)，廣西綜合體餐飲油煙凈化系統(tǒng)風(fēng)管銷售，廣西綜合體餐飲油煙凈化系統(tǒng)風(fēng)管銷售，一般選擇離心風(fēng)機(jī)。
排油煙管道安裝規(guī)范【相關(guān)詞_ 排油煙管道設(shè)計(jì)規(guī)范】油煙機(jī)排風(fēng)管道安裝步驟,油煙機(jī)排煙管出風(fēng)口蓋的裝法。廣西綜合體餐飲油煙凈化系統(tǒng)風(fēng)管銷售
近年來，隨著城市配套戰(zhàn)略的不斷推進(jìn)，商業(yè)項(xiàng)目的建設(shè)越來越多，包括XX的商業(yè)23，000m2、森林公園XX廣場的商業(yè)140，000m2餐飲都占據(jù)較大比例，并成為商業(yè)建筑中業(yè)態(tài)的重要組成部分。同時(shí)，興建的辦公建筑內(nèi)也存在配套商業(yè)---餐飲業(yè)態(tài)。餐飲業(yè)態(tài)必備工程條件--排油煙系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與實(shí)施成為餐飲業(yè)態(tài)交付中非常重要的內(nèi)容。餐飲的排油煙系統(tǒng)涉及招商落位、排油煙的土建井道布置、屋面設(shè)備管線綜合排布、屋面設(shè)備基礎(chǔ)的實(shí)施、排油煙系統(tǒng)的配電等，因此需要建立一套完整的排油煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)與實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)。
二、適用范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于在XX大中型商業(yè)、辦公配套商業(yè)排油煙系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、實(shí)施。沿街商鋪、商業(yè)街也可以參照使用。本標(biāo)準(zhǔn)不涵蓋大型餐飲廚房的通風(fēng)。
三、使用說明及術(shù)語
1.餐飲業(yè) Catering Trade
以從事餐食烹飪加工和消費(fèi)服務(wù)經(jīng)營活動(dòng)為主的行業(yè)
2.油煙 Cooking Fume
食物烹飪、加工過程中揮發(fā)的油脂、有機(jī)物及其加熱分解或裂解物質(zhì)。
廣西廚房油煙投訴解決方案整改通風(fēng)、排油煙管道和其它建筑的消防排煙管道。通風(fēng)、排油煙管道和其它建筑的消防排煙管道。
補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)計(jì)算原則：
補(bǔ)風(fēng)機(jī)的風(fēng)量取排油煙風(fēng)機(jī)風(fēng)量的80-90%，補(bǔ)風(fēng)管道內(nèi)的風(fēng)速控制在≤8m/s，補(bǔ)風(fēng)機(jī)的全壓按照補(bǔ)風(fēng)能送入廚房為準(zhǔn)。補(bǔ)風(fēng)風(fēng)機(jī)的計(jì)算公式為：
G2=1.1×（80-90%）×G1
圖3 排風(fēng)路由之二（通過百葉窗排至室外）
8.排油煙系統(tǒng)材質(zhì)的規(guī)定：
1）排油煙風(fēng)機(jī)須采用外置電機(jī)風(fēng)機(jī)；排風(fēng)風(fēng)機(jī)采用防爆電機(jī)；排油煙風(fēng)機(jī)、補(bǔ)風(fēng)風(fēng)機(jī)優(yōu)先采用離心式風(fēng)機(jī)箱，風(fēng)機(jī)采用國產(chǎn)質(zhì)量產(chǎn)品；
圖4排油煙系統(tǒng)的案例
2）油煙凈化器采用高壓靜電模塊式，凈化效率達(dá)到冷卻多普勒效率＞93%，排放濃度<2mg/m3，排放時(shí)目測無煙；油煙凈化器表面風(fēng)速≯2.5m/s；靜電油煙凈化器的本身阻力≯100Pa；電離與收集器為獨(dú)立結(jié)構(gòu)，電離器為不銹鋼材質(zhì)，收集器為鋁合金構(gòu)建，收集器極板的間距不大于8.6mm；以保證收集面積；每層收集構(gòu)建都有獨(dú)立的排污盤，以免污物溢流到下層收集組件表面；電離器與收集器作為獨(dú)立的單元能清洗與替換；為有效過濾油煙與氣味粒子，每個(gè)配電盒至少能提供12kv電壓，給收集器提供6kv電壓；電離與收集組建須有高電壓彈簧繼電器，并需手動(dòng)開啟，維修時(shí)易于拆卸；設(shè)備提供樓宇控制系統(tǒng)的連接點(diǎn)，包括遠(yuǎn)程啟停、工作狀態(tài)顯示，故障報(bào)警等；
2設(shè)備組成及選型
排油煙系統(tǒng)一般由風(fēng)機(jī)、油煙凈化器、消聲器、150℃防火閥、止回閥及管道組成，廚房內(nèi)設(shè)備選型由用戶二次深化設(shè)計(jì)確定，以下按本文上述集中系統(tǒng)的方案三進(jìn)行系統(tǒng)選型介紹。
風(fēng)機(jī)：一般為專門的排油煙離心風(fēng)機(jī)，風(fēng)量大，風(fēng)壓高，電機(jī)外置。集中總風(fēng)機(jī)的比較大風(fēng)量可以考慮一定的同時(shí)使用系數(shù)，可取80~90%，而且風(fēng)機(jī)可采用雙速風(fēng)機(jī)，在非餐飲期間低速運(yùn)行，降低運(yùn)行費(fèi)。風(fēng)壓需考慮克服管道及閥件、油煙凈化器的阻力，而油煙凈化器需取其終阻力值。
油煙凈化器：市場上油煙凈化器設(shè)備根據(jù)原理不同有多種形式：慣性法、過濾法、洗滌法、吸附法、靜電沉積法以及組合式等等，本文不評(píng)價(jià)各凈化器的優(yōu)劣，為保證油煙排放標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于凈化器選型風(fēng)量應(yīng)大于等于風(fēng)機(jī)的風(fēng)量，餐飲業(yè)單位油煙的比較高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)備的比較低去除
承接南寧不銹鋼排油煙機(jī)排油煙管道-「油煙凈化設(shè)備」。排油煙管道什么材質(zhì)好,油煙機(jī)排風(fēng)量多少符合。
必須在無載荷(關(guān)閉進(jìn)風(fēng)管道中的閘門或調(diào)節(jié)門)的情況下進(jìn)行。如情況良好，然后逐步打開煙道或調(diào)節(jié)門作滿載荷的正常工況(規(guī)定的全壓和流量)的連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)試驗(yàn)。新安裝的試運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間不少于2小時(shí)，修理安裝的試運(yùn)轉(zhuǎn)不少于半小時(shí)，如無異?，F(xiàn)象發(fā)生，方可正式使用。引風(fēng)機(jī)所選用的功率，系指在特定工況下加上機(jī)械損失，自冷風(fēng)盤的電耗與應(yīng)有的貯備量而言，并非風(fēng)機(jī)在風(fēng)門全開時(shí)所配的功率，故在使用時(shí)切勿將風(fēng)門全開(管道有阻力例外)，在運(yùn)轉(zhuǎn)過程中應(yīng)嚴(yán)格控制電流，不得超過電機(jī)額定值，否則均會(huì)燒毀電機(jī)。為了確保風(fēng)機(jī)的正常運(yùn)轉(zhuǎn),性能滿足要求，必須加強(qiáng)對(duì)風(fēng)機(jī)的維護(hù)。1、根據(jù)使用的具體情況定期風(fēng)機(jī)內(nèi)部，特別是葉片處的積灰和污垢，并防止銹蝕。2、軸承箱內(nèi)潤滑油，除在機(jī)修時(shí)更換外，在正常情況下須六個(gè)月左右更換一次。3、運(yùn)轉(zhuǎn)中經(jīng)常檢查軸承溫度是否正常，軸承溫升應(yīng)小于40℃。4、在風(fēng)機(jī)的開車、停車、或運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，如發(fā)現(xiàn)有不正常情況，應(yīng)立即進(jìn)行檢修。5、為確保人身安全，風(fēng)機(jī)的維護(hù)必須在停車時(shí)進(jìn)行。(5)機(jī)殼與支架，軸承座與支架，軸承座與軸承蓋等聯(lián)接螺栓松動(dòng)；(6)風(fēng)機(jī)出口管道安裝不良而產(chǎn)生共振；(7)葉片上有積灰、污垢，轉(zhuǎn)子產(chǎn)生不平衡；(9)聯(lián)軸器直聯(lián)傳動(dòng)的。 南寧排油系統(tǒng)設(shè)計(jì)安裝,新風(fēng)系統(tǒng),不銹鋼滿焊排油管道,地產(chǎn)綜合體排油工程施工。廣西地產(chǎn)商鋪餐飲油煙凈化系統(tǒng)風(fēng)管銷售安裝
消防什么規(guī)定里有廚房煙囪,排油煙管道的規(guī)定。廚房排油煙管道的材質(zhì)是什么。廣西綜合體餐飲油煙凈化系統(tǒng)風(fēng)管銷售
通風(fēng)管道就位：通風(fēng)管道就位前應(yīng)查看悉數(shù)支架的水乎度和標(biāo)高、查看支架的結(jié)實(shí)程度，通風(fēng)管道安裝就位可采用直接和吊具兩種辦法，對(duì)于通風(fēng)管道的較小部分和較低位置。小區(qū)住宅倒煙、串味、交叉污染情況嚴(yán)重。煙道排煙不暢原因《民用建筑設(shè)計(jì)通則》規(guī)定，煙道伸出屋面高度不低于。但有些地方對(duì)此規(guī)定的執(zhí)行情況不一。一些建了煙道的住宅設(shè)計(jì)的煙道類型單一，容易造成油煙倒灌、串味。另外，一些樓盤為了增大廚房面積，縮小了豎向煙道的橫截面積，并且沒有機(jī)械排煙裝置，以至排煙系統(tǒng)流量很小，造成排煙不暢。了解住宅煙道的分類當(dāng)前的住宅煙道一般分為：單煙道式、主次式、變壓式、止逆閥式。單煙道式：由一個(gè)簡單的矩形煙管構(gòu)成，垂直穿越各層住宅，在每層住宅中留有一個(gè)連接抽油煙機(jī)的進(jìn)風(fēng)口，底層由一個(gè)補(bǔ)風(fēng)口補(bǔ)氣。其原理是各層煙氣在抽油煙機(jī)的推動(dòng)下，將油煙排入煙道中，由于煙氣溫度的作用。排煙管道主要就是安裝在我們的排煙設(shè)備上面的一個(gè)具有非常重要意義的排風(fēng)管道，這種管道能夠輸送我們的廚房內(nèi)部的一些油煙的離開，保證了我們廚房內(nèi)部的空氣得到更好的過濾，這種應(yīng)用在排煙設(shè)備上的排煙管道的存在就像是我們之前所介紹的一種叫做通風(fēng)櫥柜的物質(zhì)很相似。廣西綜合體餐飲油煙凈化系統(tǒng)風(fēng)管銷售
廣西捷亮環(huán)保工程有限公司是一家專業(yè)從事餐飲油煙凈化處理系統(tǒng)、隔油提升一體化、消防強(qiáng)排煙、機(jī)房隔音降噪、中央新風(fēng)系統(tǒng)等環(huán)境保護(hù)的大型綜合公司。公司設(shè)備齊全、先進(jìn)，技術(shù)力量雄厚，設(shè)計(jì)精美完善，制作細(xì)致美觀，生產(chǎn)供應(yīng)的餐飲排油煙系統(tǒng)在行業(yè)內(nèi)享有較高評(píng)價(jià)，深受廣大客戶的青睞。的公司，致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實(shí)、誠實(shí)可信的企業(yè)。廣西捷亮環(huán)保工程深耕行業(yè)多年，始終以客戶的需求為向?qū)?，為客戶提供高品質(zhì)的排油煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)安裝，新風(fēng)系統(tǒng)，不銹鋼滿焊排油煙管道，地產(chǎn)綜合體排油煙系統(tǒng)。廣西捷亮環(huán)保工程繼續(xù)堅(jiān)定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路，既要實(shí)現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長，又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。廣西捷亮環(huán)保工程創(chuàng)始人黃勝長，始終關(guān)注客戶，創(chuàng)新科技，竭誠為客戶提供良好的服務(wù)。

油煙凈化器有什么作用？

油煙凈化器有什么作用，是否真的可以去除油煙？

最近，小編收到做餐飲的網(wǎng)友留言，問我油煙凈化機(jī)（油煙凈化器）真的可以去除油煙嗎？在回答這個(gè)問題前，首先要讓大家明白什么是油煙凈化器。

油煙凈化器是指油煙廢氣的處理裝置。油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場所；食品油炸、烹飪加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。

通俗地說，油煙凈化器是處理廚房油煙廢氣的一種裝置。它與一般的抽油煙機(jī)有很大的區(qū)別，抽油煙機(jī)是沒有油煙凈化功能的，只是把油煙從室內(nèi)往室外抽出去（如果餐飲店只安裝抽油煙機(jī)的話，有很大幾率會(huì)被周邊的居民投訴，或者環(huán)保部門檢查，嚴(yán)重的話會(huì)被罰款或者停業(yè)整改）。而油煙凈化器是具有油煙凈化功能的，通過合理匹配一般的凈化效率能達(dá)到95%~98%。但是，油煙凈化器只是油煙凈化工程其中一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備，它還需要配套集煙罩、風(fēng)機(jī)和排煙管道。市面上油煙處理的方法有很多（就不一一介紹了），最為常用的是高壓靜電處理法（煙罩+靜電工藝）。

高壓靜電油煙凈化器凈化原理

高壓靜電油煙凈化器的技術(shù)優(yōu)點(diǎn)：

1.處理風(fēng)量大，壓損小?？梢栽诟邼袂闆r下運(yùn)行。

2.一次通過去除率可以滿足凈化要求。

3.有效去除的粒子直徑范圍大。

溫馨提示：高壓靜電油煙凈化器用了一段時(shí)間后，其凈化效果會(huì)出現(xiàn)衰退，這時(shí)就要進(jìn)行設(shè)備清洗（設(shè)備機(jī)芯清洗），一般煙量的菜系（上海菜，粵菜等）2~3個(gè)月清洗一次，煙量大的菜系（川湘菜，燒烤等）則需要一個(gè)月左右清洗一次機(jī)芯，具體視使用實(shí)況為準(zhǔn)進(jìn)行清洗維護(hù)。

油煙凈化器標(biāo)準(zhǔn)，在什么場所使用？

餐飲業(yè)廚房是產(chǎn)生油煙的地方，油煙是各種液態(tài)油類和含油的物品在高溫條件下，產(chǎn)生大量熱氧化分解物同學(xué)錄溫度達(dá)到分解點(diǎn)時(shí)，便出現(xiàn)煙霧，隨著溫度不斷加高，分解的煙霧就越大，并伴有氣味。由于油煙聽所具的普遍危害性，而且是離人類最近的污染種類，排放量大，所以從2001年開始國家就出臺(tái)了相關(guān)的油煙治理標(biāo)準(zhǔn)（例如：GB18483-2001),規(guī)定所有餐飲場所（各大中小餐館，酒樓，工廠飯?zhí)茫瑢W(xué)校飯?zhí)?，食品加工中生的油煙）都必需安裝有資質(zhì)的油煙凈化設(shè)施，要求經(jīng)設(shè)施處理后油煙排放濃度不得超過2.0mg/m3。其實(shí)，一些城市和地區(qū)實(shí)行了更加嚴(yán)格的油煙排放標(biāo)準(zhǔn)，這就要求油煙凈化器更加優(yōu)質(zhì)了。

油煙凈化器現(xiàn)在已經(jīng)成為我國家用電器的主要產(chǎn)品之一，已經(jīng)形成一個(gè)龐大的從原材料供應(yīng)、零配件配套、整機(jī)制造、銷售及售后服務(wù)的完整產(chǎn)業(yè)鏈，無論是從業(yè)人員、涉及企業(yè)以及消費(fèi)者市場都已具有相當(dāng)可觀的規(guī)模。因此，實(shí)現(xiàn)油煙凈化器術(shù)語與技術(shù)性能的規(guī)范化，對(duì)于油煙凈化器的產(chǎn)品創(chuàng)新、信息交流以及擴(kuò)大市場都是很有幫助的，油煙凈化器的分類問題屬于油煙凈化器術(shù)語與技術(shù)指標(biāo)與參數(shù)規(guī)范化工作的一個(gè)組成部份。